2010 januárjában a gabonafélék termelői ára 6,0%-kal haladta meg az előző év azonos időszakit (2009. januárban nagymértékben, 50,7%-kal csökkent), és a 2007-es meredek növekedés előtti szinthez közelített. A búza felvásárlási ára 2010 januárjában 29,0 Ft/kg, a kukoricáé ugyanebben az időszakban 29,7 Ft/kg volt. Az ipari növények termelői ára 10,8%-kal esett vissza, ezen belül az olajnövények ára 21,1%-kal csökkent. A burgonya és a zöldségfélék termelői áraiban 7,1, illetve 17,8%-os növekedés következett be. A gyümölcsök termelői ára 1,4%-kal emelkedett. Ebben az időszakban a tárolt almának van a jelentősebb súlya (azon belül is a termelő közvetlen értékesítésének a lakosság felé), ennek ára megközelítőleg 8%-kal csökkent, a felvásárló szervezetek pedig 30%-kal fizettek többet az egy évvel korábbinál. Érdemes megjegyezni, hogy ilyenkor az éves forgalom nagyon kis része bonyolódik, még a 0,5%-ot sem éri el.

A vágóállatok termelői ára 2010 januárjában 2,9%-kal mérséklődött az előző év azonos időszakához mérten, ez a vágómarha árának 5,9 és a vágóbaromfi árának 2,9%-os emelkedéséből, illetve a vágósertés árának 9,1%-os csökkenéséből adódott. 2010 januárjában az előző év azonos időszakához mérten az állati termékek árai 0,8%-kal mérséklődtek, ezen belül az étkezési tyúktojás termelői árában 4,5%-os növekedés, a tej árában 0,9%-os csökkenés mutatkozott.