Hogy ez miért nem lep meg? - kell a vörös kaviár

| forrás:
MTI/TASZSZ
| olvasási idő: kb. 1 perc

Oroszország növelte vörös- és feketekaviár-termelését tavaly.

Az orosz statisztikai hivatal adatai szerint 2018-ban 22,2 ezer tonna vörös lazackaviárt termeltek, ami csaknem 70 százalékkal több az egy évvel korábbinál. A Roszribolovsztvo orosz állami halászati ügynökség adatai szerint tavaly rekordmennyiségű, 676 ezer tonna lazacfélét halásztak le, ami csaknem a duplája az egy évvel korábbinak. A vörös kaviárból évi 12-14 ezer tonna fogy, a túltermelés miatt tavaly csökkent a lazackaviár ára. A tokhalból nyert - a vörös kaviárnál jóval drágább - fekete kaviárból a tavalyi termelés 7 százalékkal, 32 tonnára emelkedett. Oroszország 2006-ban, a faj kihalásától tartva, halászati tilalmat rendelt el a tokhalra a Kaszpi-tengeren és a Volgán. A feketekaviár-termelés 2010-ben indult újra, de már csak különleges halneveldékben élő tokhalak lehalászásával.

Ezt olvasta már?

A bankok száma csökken, nyereségük nő »

4IG 4360 (1,16 ) ANY 1365 (0,37 ) APPENINN 532 (1,53 ) AutoWallis 144 (1,41 ) BIF 3230 (-0,92 ) EMASZ 26600 (1,53 ) ENEFI 435 (-0,91 ) ESTMEDIA 120 (-1,80 ) FORRAS/T 1560 (0,65 ) FUTURAQUA 58 (-1,36 ) KONZUM 217 (-0,46 ) MOL 3442 (1,83 ) MTELEKOM 460 (-0,54 ) NUTEX 30 (1,37 ) OPUS 444 (1,60 ) ORMESTER 2420 (-3,97 ) OTP 12920 (-0,46 ) OTT1 225 (1,81 ) PANNERGY 708 (-0,84 ) RABA 1210 (0,41 ) RICHTER 5810 (-0,60 ) SET Group 712 (0,85 ) TAKAREK 714 (0,85 ) WABERERS 1580 (2,60 ) ZWACK 17450 (0,87 )