Hogy ez miért nem lep meg? - kell a vörös kaviár

| forrás:
MTI/TASZSZ
| olvasási idő: kb. 1 perc

Oroszország növelte vörös- és feketekaviár-termelését tavaly.

Az orosz statisztikai hivatal adatai szerint 2018-ban 22,2 ezer tonna vörös lazackaviárt termeltek, ami csaknem 70 százalékkal több az egy évvel korábbinál. A Roszribolovsztvo orosz állami halászati ügynökség adatai szerint tavaly rekordmennyiségű, 676 ezer tonna lazacfélét halásztak le, ami csaknem a duplája az egy évvel korábbinak. A vörös kaviárból évi 12-14 ezer tonna fogy, a túltermelés miatt tavaly csökkent a lazackaviár ára. A tokhalból nyert - a vörös kaviárnál jóval drágább - fekete kaviárból a tavalyi termelés 7 százalékkal, 32 tonnára emelkedett. Oroszország 2006-ban, a faj kihalásától tartva, halászati tilalmat rendelt el a tokhalra a Kaszpi-tengeren és a Volgán. A feketekaviár-termelés 2010-ben indult újra, de már csak különleges halneveldékben élő tokhalak lehalászásával.

Ezt olvasta már?

Oroszország aranytermelése 2,5 százalékkal nőtt »

ALTEO 735 (-1,34 ) APPENINN 536 (-0,19 ) AutoWallis 177 (-2,75 ) CSEPEL 616 (-1,91 ) EMASZ 26600 (0,76 ) ENEFI 227 (-0,44 ) ESTMEDIA 98 (1,44 ) FORRAS/T 1490 (2,76 ) FUTURAQUA 42 (-1,87 ) GSPARK 3540 (-0,28 ) KONZUM 225 (-2,39 ) KPACK 16500 (7,84 ) MASTERPLAST 665 (-2,21 ) MOL 3286 (-0,60 ) MTELEKOM 464 (-0,96 ) NORDTELEKOM 37 (-3,92 ) NUTEX 34 (-1,45 ) OPUS 429 (-0,23 ) ORMESTER 1350 (15,38 ) OTT1 197 (0,25 ) PANNERGY 740 (0,54 ) PLOTINUS 17700 (-15,71 ) RABA 1210 (0,41 ) RICHTER 5555 (1,00 ) SET Group 349 (0,58 ) ZWACK 17100 (-0,87 )