Napi száz tonna hal érkezik a Hortobágyról

| olvasási idő: kb. 1 perc

Óriási a kereslet a hortobágyi halak iránt: a karácsonyt megelőző időszakban napi száz tonna halat értékesít a Hortobágyi Halgazdaság - közölte a társaság vezérigazgatója pénteken az MTI-vel.

Simon Károly tájékoztatása szerint az általuk évente értékesített 1500 tonna hal 60 százalékát decemberben adják el, bár - mint hozzátette - a halak áfájának 5 százalékra csökkentése után az év első negyedévében dupla annyi halat értékesítettek, mint egy évvel korábban. A halakat a telelő medencékből szállítják az áruházláncok üzleteibe, illetve a saját mintaboltjaikba. A Hortobágyon termelt halak 80 százaléka ponty, ezek közül is leginkább a 2-2,5 kilogrammos, úgynevezett "három nyaras", vagyis három éves példányokat keresik. A többi busa és amur, 5 százalék pedig ragadozó: harcsa, csuka és süllő - ismertette a részleteket a vezérigazgató. Megjegyezte, hogy az idén a korábbinál nagyobb vásárlói igényt tapasztaltak a ragadozók esetében, a süllő például, bár a legdrágább hal, már teljesen elfogyott.

Simon Károly elmondta azt is, hogy a feldolgozott termékekért napok óta tart a roham az üzletekben, az élőhelyes árusítóhelyeken pedig a hideg idő miatt a korábbi évekhez képest néhány nappal később, gyakorlatilag pénteken kezdődött a csúcsforgalom. Romániába és Lengyelországba is jut a hortobágyi halból: a halak 15 százalékát exportálják a két országba. Az árak gyakorlatilag azonosak a tavalyival: egy-két termékük ára 1-2 százalékkal magasabb, a többi viszont olcsóbb, szeletelt hortobágyi halhoz például most alacsonyabb áron juthatnak hozzá a vásárlók, mint egy évvel korábban. A tavalyi 1,2 milliárd forintos árbevételét az idén szeretné túlszárnyalni a Hortobágyi Halgazdaság, amire a decemberi forgalmat tekintve jó esélyt lát a vezérigazgató.

4IG 689 (-0,86 ) AKKO Invest 441 (-0,79 ) ALTEO 780 (2,36 ) ANY 1195 (1,70 ) APPENINN 380 (-1,04 ) AutoWallis 80 (3,25 ) CIGPANNONIA 186 (2,76 ) CyBERG 950 (-7,77 ) DELTA 103 (-1,72 ) Duna House A 3100 (1,31 ) EHEP 3320 (-3,49 ) ENEFI 343 (0,88 ) FORRAS/OE 1140 (1,79 ) FORRAS/T 1500 (14,50 ) FUTURAQUA 77 (0,26 ) GSPARK 3600 (-2,44 ) KULCSSOFT 1625 (-3,56 ) MASTERPLAST 614 (1,32 ) MOL 1976 (-0,55 ) MTELEKOM 397 (-0,87 ) NORDTELEKOM 31 (-0,65 ) NUTEX 30 (-2,32 ) OPUS 269 (-0,74 ) ORMESTER 12150 (-3,95 ) OTP 10530 (-1,50 ) OTT1 213 (0,71 ) PANNERGY 634 (-2,46 ) RABA 918 (1,55 ) SET Group 71 (3,07 ) TAKAREK 518 (0,39 ) WABERERS 792 (-0,25 ) ZWACK 17000 (0,29 )