Nyomás alatt maradnak az élelmiszerárak

| forrás:
TF-információ
| olvasási idő: kb. 2 perc

Várhatóan alacsonyan marad globálisan az élelmiszerek ára a következő évtizedben és elmaradhatnak az elmúlt időszak kilengései is. A keresleti nyomás több feltörekvő gazdaságban mérséklődik és a bioüzemanyag szabályozás is "hűti" a piacokat - vázolják a következő évtized trendjeit a FAO és OECD szakértői a két szervezet közös mezőgazdasági előrejelzésében.

Vannak globális problémák

Sikeresen feltöltöttük gabonakészleteinket 230 millió metrikus tonnával, és a többi élelmiszerből is bőségesek a tartalékok. Ezek a tényezők szintén mérséklően hatnak a világpiaci árakra, amik már majdnem elérték a 2007-2008-as élelmiszerár-sokk előtti szintet - olvasható a most megjelent OECD-FAO Mezőgazdasági Kilátások 2017-2026-ban.

Az alapvető élelmiszerek egy főre vetített kereslete változatlan marad a jelentés szerint, kivételt ez alól csak a legkevésbé fejlett országok jelentenek. A kalória- és fehérjetöbblet főleg növényi olajokból, cukorból és tejtermékekből származik majd.

A hús iránti kereslet is lassul 1 százalékra, miután nem várható, hogy a korábban Kína által diktált 6 százalékos növekedési szintet annak visszaesése után más ország fenn tudná tartani.

2026-ra egy valamely kevésbé fejlett országban élő ember számára átlagosan naponta 2450 kcal áll majd rendelkezésre, míg a fejlett világban ez meghaladja a 3000 kcal-át. Az élelmezésbiztonság és az alultápláltság azonban továbbra is egy komoly globális probléma marad, amely közös választ kíván - figyelmeztet a jelentés.

Hús, tej, hal

A növénytermesztés várható növekedése a jobb hozamokból származik majd. A kukorica esetében a bővülés 90 százalékát a terméshozam teszi ki, a nagyobb vetésterület csupán a fennmaradó 10 százalékot.

A hús- és tejtermelés jövőbeli bővülése ezzel szemben egyszerre köszönhető mennyiségi és minőségi (nagyobb kibocsátás állatonként) tényezőknek. A tejtermelés felpörgése, főleg az elmúlt időszak számaihoz viszonyítva, leginkább Indiában és Pakisztánban várható. Az akvakultúra uralja a halászati szektor erősödését, így a tenyésztett hal lesz a leggyorsabban növekvő fehérjeforrás.

A mezőgazdasági és halászati kereskedelem volumenének éves növekedése mintegy felére, átlagosan 2 százalékra csökken. Azonban a mezőgazdasági kereskedelmet más szektorokkal szemben kevésbé befolyásolják a gazdasági válságok. Majdnem az összes élelmiszercsoport esetében az export országok egy-egy szűk körének kezében koncentrálódik majd, ami a világpiacokat inkább hajlamossá teszi a kínálati sokkokra való érzékenységre.

Mi várható?

„A legtöbb mezőgazdasági és halászati termék tényleges ára mérséklődni fog a következő évtizedben,” mondta a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) főtitkára, Angel Gurría a párizsi bemutató eseményen.

„Ahogy láttuk már a múltban is, váratlan események miatt egyes piacok letérhetnek a globális ösvényről, ezért alapvető fontosságú, hogy a döntéshozók továbbra is törekedjenek a világ élelmiszerpiacainak stabilitására.”

„Tudjuk, hogy a több étel önmagában nem megoldás az alultápláltságra és a táplálkozási problémákra. Kulcsfontosságú a többlet élelmiszerhez való hozzáférés” - hangsúlyozta az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének főigazgatója, José Graziano da Silva.

„A helytelen táplálkozási formák felszámolása már nagyobb kihívás. Ehhez egy változatos, egészséges és tápláló étrend szükséges, a lehető legkisebb ökológiai lábnyommal.”

További megállapítások

Minden évben az OECD-FAO Kilátások kiadvány minden évben egy speciális fókuszt is kap: ez most Délkelet-Ázsia. A következő évtizedben a cukor iránti egy főre vetített kereslet ugrásszerűen nő (8,1 százalékkal), miközben az elmúlt évtized 5,6 százalékos emelkedése sem mondható alacsonynak.

2026-ra India lesz a föld legnépesebb állama. Az eleve magas tejfogyasztás emelkedni fog, amivel az ország egymaga a globális tejtermelés bővülésének 42 százalékért felel majd. A bioüzemanyag termelés 17 százalékkal emelkedik majd a következő évtizedben, míg ez a múltban 90 százalék volt.

Az állati fehérjebevitel felét a hal teszi ki 2026-ra Kínában és Délkelet-Ázsiában. Közben az akvakultúrából származó halmennyiség meghaladja a halászatét már a vizsgált időszak közepére.

Hirdetés
Szavazz!

A Balaton északi vagy a déli partja vonzóbb?

Hajlamosak vagyunk kőbe vésett értékítéletet feltételezni, pedig még az...

Védtelenek lesznek az adataink?

Május végén lép életbe a GDPR, és itthon egyetlen szervezet sem lesz 100...

Forex szemináriumok

Tudtad, hogy ha megtanulsz egy pénzkezelési módszert a valószínűségre...

Konferencia

A hazai kockázati befektetői piacon egyre nagyobb szerepet vállalnak a...

Lakáshitel-kalkulátor
Önfenntartó, magyar találmány

A NOAH House-projekt egy egyedülálló magyar találmány. Megálmodója Blaskovich...

Brexit

"Katasztrofális" következményekkel járna a brit élelmiszeripar...

A Bank of England kormányzója szerint a brit EU-tagság megszűnésének...

Hirdetés
Csok

Félszoba: megoldás vagy hátrány?

A lakásvásárlóknak fontosabb a lakószobák száma, mint a lakás alapterülete....

Budapesten viszik a legtöbb csok-ot

Az indulás, 2016 januárja óta 11,2 milliárd forint összegű csok-támogatást...

Határokon át

Közel egymillió bevándorló kapott uniós állampolgárságot

Az új állampolgárok 88 százaléka az Unión kívülről érkezett.

Hirdetés
Ezt olvasta már?

Remek formában a gazdaság, de meddig? »

4IG 2740 (5,38 ) ALTEO 705 (-2,08 ) ALTERA 850 (4,29 ) APPENINN 702 (6,53 ) BIF 1940 (-2,02 ) CIGPANNONIA 460 (4,07 ) CSEPEL 970 (0,21 ) Duna House A 4200 (0,96 ) EHEP 740 (18,40 ) EMASZ 26200 (0,77 ) ENEFI 203 (1,50 ) ESTMEDIA 142 (14,06 ) FORRAS/OE 1090 (-0,91 ) FORRAS/T 1250 (4,17 ) FUTURAQUA 69 (7,12 ) KONZUM 3340 (5,03 ) MASTERPLAST 635 (-1,55 ) MOL 3000 (1,01 ) MTELEKOM 458 (0,33 ) NORDTELEKOM 52 (4,65 ) NUTEX 52 (-8,77 ) OPUS 722 (10,06 ) OTP 11420 (0,18 ) OTT1 295 (4,98 ) PANNERGY 756 (-0,53 ) RABA 1360 (-0,73 ) RICHTER 5295 (0,86 ) SET Group 277 (1,09 ) WABERERS 4150 (1,72 )