Vigyázat a majonézzel - biztonsági problémák

| forrás:
mti
| olvasási idő: kb. 1 perc

Huszonkét majonézt vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az ellenőrzött termékek élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek, háromnál azonban jelölési hiányosságokat találtak, illetve közülük kettőnél a tartósítószer tartalom kis mértékben meghaladta az előírt határértéket.

A Nébih csütörtöki közleménye szerint a határérték feletti tartósítószer miatt a felügyelők összesen 300 ezer forint bírságot szabnak ki, az enyhébb jelölési hibák miatt figyelmeztetik az élelmiszer-vállalkozókat, akiknek intézkedési tervet kell benyújtaniuk kijavításukra. A flakonos mártásoknál egyebek mellett vizsgálták a nedvesség- és zsírtartalmat, az omega-3 zsírsav mennyiségét, növényiolaj-összetételt és a kén-dioxid tartalmat. Az elemzés szerint a mustárt- vagy tojást nem tartalmazó majonézek valóban mentesek voltak ezen összetevőktől, és az allergén anyagnak számító zellernek sem találták nyomát a szúrópróbaszerűen vizsgált termékekben a szakemberek.

Négy, véletlenszerűen kiválasztott majonéznél a kupakok összkioldódását is megvizsgálták, amelyek megfeleltek az uniós rendelet által meghatározott határértéknek. Közölték, a kedveltségi - szín, illat, íz - vizsgálaton az Univer majonéz nyerte el leginkább a szakértő és laikus kóstolók tetszését, második lett a Penny terméke, harmadikként a Reál majonéz végzett - áll a közleményben.

Hirdetés
Lakáshitel-kalkulátor
Hirdetés
Ezt olvasta már?

Betiltotta a Nébih a BoomBoom-ot »

4IG 935 (-0,85 ) AKKO Invest 28800 (-0,69 ) ALTEO 760 (-1,81 ) ANY 1280 (-1,92 ) APPENINN 432 (-1,59 ) BIF 295 (-1,34 ) CIGPANNONIA 335 (-1,47 ) EHEP 14200 (0,71 ) ENEFI 590 (0,68 ) ESTMEDIA 119 (-1,17 ) FORRAS/OE 1010 (-1,94 ) FUTURAQUA 120 (4,52 ) GSPARK 4390 (1,39 ) MASTERPLAST 712 (-0,56 ) MOL 2942 (-0,81 ) MTELEKOM 419 (-0,24 ) NORDTELEKOM 47 (-3,02 ) NUTEX 30 (-0,66 ) OPUS 397 (-0,50 ) ORMESTER 12500 (2,46 ) OTP 12200 (-0,41 ) OTT1 265 (-1,30 ) PANNERGY 736 (0,27 ) RICHTER 4854 (-0,53 ) SET Group 648 (-3,14 ) TAKAREK 626 (-0,63 ) WABERERS 1350 (3,05 ) ZWACK 16700 (0,60 )