A Nébih az élelmiszerpazarlás ellen

| forrás:
mti
| olvasási idő: kb. 1 perc

Az élelmiszerhulladékok keletkezésének megelőzését, mérséklését segítő útmutatókat állított össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatala (Nébih) Maradék nélkül című programjának négy munkacsoportja.

A hivatal csütörtöki közleménye szerint a vendéglátás, a kereskedelem, az ipar és a civil szektor szereplőinek szóló segédleteket ingyen letölthetik az élelmiszer-vállalkozások. A közleményben kiemelték, hogy Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, amelynek jelentős része megelőzhető lenne. A Nébih három éve indította el a Maradék nélkül elnevezésű programját, amelynek fókuszában a hazai élelmiszerpazarlás mérséklése áll. A programot az Európai Bizottság is támogatja a LIFE környezetvédelmi alprogramján keresztül.

A közleményben hangsúlyozzák, bár a Magyarországon keletkező élelmiszerhulladékok jelentős hányada a háztartásokban termelődik, ennek ellenére fontos, hogy az élelmiszerlánc minden szereplője részt vegyen az élelmiszerpazarlás mérsékléséért folytatott küzdelemben. Az élelmiszer-vállalkozások képviselői a kezdetektől részt vettek a program céljainak meghatározásában és megvalósításában, saját gyakorlatias szempontjaik megosztásával is segítve a folyamatot. Az élelmiszeripar és a kereskedelem képviselői mellett a kutatóintézetek, egyetemek képviselői is szerepet vállaltak a munkában - írják a közleményben.

Hirdetés
Lakáshitel-kalkulátor
Hirdetés
Ezt olvasta már?

Évek óta nem volt ilyen nagy a drágulás »

4IG 610 (-0,65 ) AKKO Invest 510 (2,41 ) ANY 1370 (-0,36 ) AutoWallis 108 (-0,46 ) ELMU 34000 (-1,16 ) EMASZ 31600 (0,64 ) ENEFI 404 (0,50 ) ESTMEDIA 126 (1,61 ) FORRAS/OE 1800 (-9,09 ) FUTURAQUA 103 (-1,90 ) GSPARK 5220 (1,56 ) KULCSSOFT 2780 (1,46 ) MOL 2658 (-0,37 ) MTELEKOM 441 (0,46 ) NORDTELEKOM 50 (-0,30 ) OPUS 287 (-1,10 ) ORMESTER 10200 (0,99 ) OTP 15540 (-0,58 ) OTT1 207 (-0,72 ) PANNERGY 748 (0,27 ) RABA 1125 (-2,60 ) RICHTER 7075 (-0,63 ) SET Group 100 (-0,80 ) TAKAREK 498 (-0,80 ) WABERERS 1085 (-0,91 )