Nem csak az EU-t, a fish&chips-et is bukhatja Nagy-Britannia

| forrás:
TF-információ
| olvasási idő: kb. 1 perc

Generációk óta a Nagy-Britannia körüli tengerek adják az alapját az ország jelképévé vált nemzeti ételnek, a fish&chips-nek. De most minden megváltozhat.

Bye tőkehal!

A briteknek zsíros, zamatos tőkehal és lepényhal helyett lassan valami más, valami mediterránabb után kell nézniük, mint például a tintahal, írja a USA Today. Az ok természetesen a globális felmelegedés.

Tengerkutatók szerint az Északi-tenger hőmérsékletnövekedése miatt hosszútávú változás fog beállni a brit halállományban. Az olyan hidegvízi halak, mint a tőkehal egyre inkább a hidegebb, skandináv vizek felé húzódnak.

Ezzel egyidőben a korábban főleg Spanyolország és Portugália körül úszkáló élőlények egyre többször bukkannak fel a Brit-sziget körül. Szardínia, szardella és mindenek előtt tintahal kezdi elárasztani a brit vizeket. Az 1980-as években például még csak a megfigyelési pontok 20 százalékánál jeleztek tintahalállományt, míg az utóbbi években ez 60 százalékra nőtt.

Itt az ideje mást enni

Dr. John Pinnegar a Cefas (a brit kormány környezeti, halászati, és vízgazdálkodási kutató szervezete) tudósa szerint itt az ideje, hogy a britek hozzáigazítsák az étkezési szokásaikat a megváltozott környezethez és levegyék a terhet a hagyományosabb halak halászatáról. Úgy véli, hogy a vásárlók inkább húznak a hazai vizeken fogott halak felé, és hát most majd egyre több minden közül választhatnak.

Az Északi tenger éves felületi átlaghőmérséklete jelentősen megugrott az elmúlt harminc évben, és a számítások szerint ez a tendencia folytatódni fog.

Random Capital
Hirdetés
Lakáshitel-kalkulátor
Hirdetés
Ezt olvasta már?

Növekvő területen csökken a haltermelés »

4IG 580 (-1,86 ) AKKO Invest 457 (0,55 ) ALTEO 730 (-2,14 ) AutoWallis 77 (0,39 ) CIGPANNONIA 335 (13,95 ) CyBERG 1160 (0,87 ) DELTA 106 (-1,67 ) Duna House A 3100 (-3,12 ) EHEP 2330 (-4,51 ) ENEFI 329 (8,77 ) FORRAS/OE 1070 (-6,96 ) FUTURAQUA 65 (0,15 ) Gloster 2430 (-0,82 ) KULCSSOFT 1655 (0,30 ) MASTERPLAST 616 (1,65 ) MOL 1793 (-0,94 ) MTELEKOM 381 (-1,04 ) NORDTELEKOM 28 (-1,75 ) NUTEX 29 (-0,51 ) OPUS 242 (-1,43 ) ORMESTER 11200 (-2,61 ) OTP 10700 (-1,38 ) OTT1 189 (-1,25 ) PANNERGY 610 (1,67 ) RICHTER 6500 (-0,15 ) SET Group 70 (-0,29 ) TAKAREK 500 (5,49 ) WABERERS 900 (8,43 )