-->

Több tojást, nagyobb biztonságot

| forrás:
mti
| olvasási idő: kb. 2 perc

Növelni kell a magyarországi tojástermelést, hogy a nagyüzemi tojás-önellátottsági szint a mostani mintegy 50 százalékról 75 százalékra emelkedjen - ezt a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének (Tojásszövetség, MTTSz) alelnöke mondta pénteken a tojás világnapja alkalmából tartott sajtótájékoztatón, Budaörsön.

A botrányok húzták vissza a keresletet

Kele Attila elmondta: 2013 óta folyamatosan emelkedik a nagyüzemi tojástermelés, a múlt évben elérte az 1,2 milliárd darabot, az előző évben ez a mennyiség még nem haladta meg az 1 milliárdot. Az idei év első nyolc hónapjában a termelés az előző évihez képest valamivel alacsonyabb volt a madárinfluenza, valamint a fipronil botrány miatt - tette hozzá. Magyarországon egy ember évente átlagosan 223 tojást fogyaszt, a mennyiség növekvő tendenciát mutat az elmúlt években - mondta.

Hozzátette, hogy egy felmérés szerint a magyar vásárlók azonos fogyasztói ár mellett az üzletekben előnyben részesítik a magyar baromfitermékeket, köztük a tojást is. Kele Attila egy múlt év végén készült, mintegy 200 kereskedelmi egységben végzett felmérést idézve ismertette: csaknem ezer tételt, mintegy 600 ezer tojást megvizsgálva azt állapították meg, hogy az import tojások aránya az üzletekben átlagosan 40 százalék körül volt.

A belföldi tojások átlagára darabonként 45,70 forint volt, míg az importé 35,50 forint. A tojások kilós árának feltüntetése a vizsgált tételek 4,7 százalékánál hiányzott, a jelölés pedig 76,5 százalékos arányban nem volt megfelelő. A belföldi tojástermelés eredményei között említette a Tojásszövetség alelnöke többek között a technológia-cserét, az 5,6 milliós férőhely kapacitást, a keltető kapacitás növekedését - tavaly 3,8 millió volt a jércetelepítés az országban.

Növelni a fogyasztást

Pozitívumként értékelte az ekáer-rendszer bevezetését, amelynek alkalmazása fehérítette az ágazatot, továbbá az áfa csökkentését 5 százalékra, ami szintén a feketegazdaság ellen hatott. A gondok közé sorolta, hogy a zárt piac nyitottá vált, így erős az európai kitettség, nagyfokú az áringadozás, gondot jelent az áruházláncok erőfölénye a termelőkkel szemben és a versenyképesség csökkenése.

Mindezek figyelembevételével növelni kell a belföldi tojásfogyasztást, ehhez pedig emelni kell az önellátási szintet. Szorgalmazni kell a Baromfi Termék Tanács (BTT) ágazati stratégiájának megvalósítását. Ennek alapján hét év alatt 30 milliárd forint jutna a tojáságazatnak, például beruházások támogatására.

A biztonság sem árt

Emellett meg kell teremteni a termelés- és termékbiztonságot is - hangsúlyozta a Tojásszövetség alelnöke. Molnár Györgyi, a BTT mezőgazdasági titkára az MTI-nek elmondta: a tojásfogyasztás ösztönzését a BTT és a Tojásszövetség is célzott marketing tevékenységgel segíti.

Az átlagos fogyasztói ár az idén nem változott lényegesen a múlt évihez képest, mérsékelten, 3-5 százalékkal csökkent az áfacsökkentés hatására. Hozzáfűzte, azért nem nagyobb mértékben, mert időközben keresleti piac alakult ki és nőttek a termelői árak. A magyar tojástermelés éves árbevétele a becslések szerint 25-30 milliárd forint körüli.

Random Capital
Hirdetés
Lakáshitel-kalkulátor
Hirdetés
Ezt olvasta már?

Alacsonyabb sebességbe kapcsolt a lengyel ipar »

4IG 621 (-3,27 ) AKKO Invest 390 (-1,14 ) ALTEO 900 (1,12 ) ANY 1240 (1,64 ) APPENINN 299 (-0,99 ) AutoWallis 82 (-1,33 ) CIGPANNONIA 370 (0,54 ) CyBERG 1200 (-1,64 ) DELTA 77 (-1,03 ) Duna House 368 (2,22 ) EHEP 1435 (-0,35 ) ENEFI 290 (2,84 ) FUTURAQUA 60 (-2,90 ) GSPARK 3410 (-0,87 ) Gloster 2800 (-3,61 ) KULCSSOFT 1645 (2,17 ) MASTERPLAST 1510 (7,86 ) MOL 2014 (-3,36 ) MTELEKOM 388 (1,31 ) NUTEX 24 (2,09 ) OPUS 235 (-1,26 ) ORMESTER 1580 (1,28 ) OTP 11930 (-0,25 ) OTT1 159 (-2,70 ) PANNERGY 742 (0,27 ) RABA 1005 (2,55 ) RICHTER 7125 (-1,59 ) SET Group 60 (-0,34 ) TAKAREK 544 (-0,73 ) WABERERS 1120 (1,82 ) ZWACK 16500 (0,30 )